春が来た！オリジナルメニューも新登場！

ウチの庭、といっても猫の額ほどの広さですが。たらの木が植えてあるのです。数年前に散歩をしていたら、道端にたらの木らしきものがニョキニョキを生えていて、庭に植え替えたのがはじまり。しかし、あの棘、いたいです。バラの比じゃありません。とはいえ、我が家に春を告げるひとつが、たらであることも確かなこと。摘むには、もう1、2週間はかかりそうだけれど。あー天ぷら、喰いたい。



温野菜が簡単にできる！というキャッチフレーズにクラクラして、つい買ってしまった『電子レンジ調理器　温野菜』。なんて、ダイソー仕入れなので105円ですけど。うれしいのは、ほうれん草など、ゆでないのでビタミン、ミネラルが逃げないこと。何より、調理も簡単だし。というワケで、我が家の菜園で収穫したほうれん草をメインに、しめじ、エノキ、プチトマトをチンッ！


野菜を盛り付けて。山芋ポン酢。すり鉢で山芋を摺って、ポン酢を入れてさらに滑らかにして、特製山芋ポン酢ソースのできあがり。温野菜にさっとかければ。とってもヘルシーなおつまみ。焼酎がすすみます。