2007年04月24日

『セロリ』に『コクみソース』これいかに

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2つの問題が同時に発生しました。ひとつは、せっかく収穫したセロリの評判が家族に芳しくない。もうひとつは、このブログともうひとつ立ち上げているブログ(『ここが味噌!』)の評判が、いまひとつ。ひとつがとても多い文章が気になりますが、ダブルで問題なのです。
それらを一気に解決する方法、として考えたのが二つの問題をピタッと合体案。我が家庭菜園で採れた野菜に、『ここが味噌!』ブログで最近作った、特製の『コクみソース』を付けて、おつまみとして紹介してしまおう、というワケです。ちなみに、『コクみソース』を一言でいうと、八丁味噌を主にした『ホルモン焼き用ブレンドだれ』。濃さが圧倒的に違います。
それがタイトルの『セロリ』に『コクみソース』。ところが食べるに、つまみるに、想像以上にグー、というのが小生の感想。『コクみソース』のレシピについては、リンク集の『ここが味噌!』をご参照くださいませ。
セロリの爽やかだけどクセのある香味に、これまた強烈な個性テイスト特製『コクみソース』。また、焼酎をおかわりしてしまいました。
もうひとつのセロリの評判の件は、また後ほど。
posted by おつまみ at 02:06| Comment(0) | TrackBack(0) | おつまみ&レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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