2007年04月29日

『かき菜』って、どれくらい大きく育つのだろう

k0429kakina.jpg
昨年末に種から植えた『かき菜』。手入れを怠っていたら、こんなに大きく育ちました。というより、育ってしまいました。収穫に適したサイズ(ほうれん草や小松菜が店頭に並んでいる位)の頃収穫すると(何か変な日本語ですが)、炒めたり、汁物、鍋物などにとてもよく合う野菜です。甘さと苦さのハーモニーってとこでしょうか。
ところで、この『かき菜』店頭であまり見かけません。調べてみると、『なばな』という名で出ている野菜が、そうなのだそうです。知らなかった。
このでっかくなっちゃった『かき菜』、実は種を収穫しようと思っているのです。それはそれで楽しみなのですが、まだ花の周りの葉などは、食べられるのかな?
ラベル:かき菜 なばな
posted by おつまみ at 06:45| Comment(0) | TrackBack(0) | かき菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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